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DES PROPRIETES ANTICANCEREUSES DU BROCOLI

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DES PROPRIETES ANTICANCEREUSES DU BROCOLI

Message par Invité le Sam 9 Aoû 2008 - 10:55


lLes légumes crucifères sont riches en composés qui « boostent » les enzymes.
dans le brocoli une substance en particulier qui faisait ça, le sulforaphane.
le sulforaphane, un isothiocyanate présent naturellement dans le brocoli, induit l’apoptose ainsi qu’un blocage du cycle cellulaire
BON APPETIT

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